Buku ini membahas aspek - aspek yang dibutuhkan dalam bisnis EMKM dan Entitas Privat. Persamaan EMKM dan Entitas Privat adalah keduanya tidak memiliki pertanggungjawaban publik karena bukan merupakan Perusahaan Terbuka (Tbk), bukan BUMN, ataupun bukan perusahaan dibawah naungan OJK. Buku ini ditulis oleh 12 penulis yang memiliki keahlian yang berbeda sehingga dengan membaca buku ini diharapkan…
Kombucha adalah minuman teh fermentasi menggunakan ragi dan acetobacter sp. dengan SCOBY sebagai agen fermentasinya. minuman ini dikenal memiliki banyak khasiat karena gizinya yang tinggi.
Sektor agrikultur adalah sektor yang sangat penting bagi kehidupan manusia, karena berkaitan erat dengan kebutuhan rimer manusia yakni pangan. salah satu tantangan besar dalam sektor agrikultur (lebih tepatnya pertanian dan perkebunan) adalah keruasakn hasil panel akibat infeksi patogen tumbuhan.
Aktivitas fisik adalah segala pergerakan tubuh yang dilakukan oleh otot yang membutuhkan pengeluaran energi. kurangnya beraktivitas fisik mengakibatkan kualitas fisik yang rendah sehingga mudah lelah dalan beraktivitas mudah sakit pegal-pegal hingga menjadi kurang produktif.
Dunia fashion marak dibicarakan di zaman sekarang. Fashion sering digunakan seseorang untuk menunjang atau menarik perhatian orang lain. Fashion berpengaruh dalam gaya hidup seseorang karena fashion dapat membuat seseorang lebih mengekspresikan dirinya.
Yoghurt adalah salah satu dari hasil pengolahan susu yang mempunyai nilai gizi tinggi. Proses pembuatan yoghurt melibatkan penambahan kultur bakteri starter ke dalam susu. Salah dua jenis kultur bakteri starter yang sering digunakan adalah Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus Thermophilus. Kedua bakteri ini memiliki peran penting dalam fermentasi susu menjadi yoghurt, serta memberikan kar…
Kulit semangka (Citrullus lanatus) merupakan bagian dari buah semangka yang seringkali diabaikan, namun memiliki potensi besar dalam aplikasi berbagai produk. Ekstrak kulit semangka mengandung senyawa bioaktif seperti polifenol, flavonoid, dan vitamin yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi. Ekstrak kulit semangka sebagai bahan tambahan dalam formulasi produk seperti sabun cair organi…
Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi tingkat ketertarikan peserta didik SMAS kelas 12 terhadap aroma jeruk dan sensasi kelu/mati rasa di lidah yang dihasilkan oleh sambal andaliman. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kuantitatif dengan pendekatan eksperimen penyajian ayam goreng dengan sambal andaliman serta penyebaran kuesioner kepada peserta didik untuk mengumpulkan data.
Perkembangan dunia bisnis yang semakin cepat di zaman sekarang, membuat banyak industri baru yang berkembang di berbagai bidang. Bisnis makanan ringan adalah salah satu cabang dari industri makanan yang marak di pasaran sekarang. Para produsen berusaha untuk menjual produk dengan menggunakan media promosi salah satunya adalah desain kemasan produk itu sendiri. Tujuan dari penelitian ini adalah…
Jajanan makanan merupakan olahan makanan yang umumnya diminati oleh masyarakat. Akan tetapi, makanan ini tidak jarang mengandung zat pewarna makanan berbahaya, seperti Rhodamin B. Rhodamin B adalah zat pewarna sintetik yang umumnya dipakai dalam industri tekstil, namun dilarang penggunaannya pada makanan karena dapat menimbulkan risiko kanker dan penyakit lainnya.