Text

AROMA JERUK DAN SENSASI KELU DI LIDAH DARI SAMBAL ANDALIMAN YANG DIPADUKAN AYAM GORENG TERHADAP KETERTARIKAN PESERTA DIDIK SMAS EHIPASSIKO SCHOOL KELAS XII

---

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi tingkat ketertarikan peserta didik SMAS kelas 12 terhadap aroma jeruk dan sensasi kelu/mati rasa di lidah yang dihasilkan oleh sambal andaliman. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kuantitatif dengan pendekatan eksperimen penyajian ayam goreng dengan sambal andaliman serta penyebaran kuesioner kepada peserta didik untuk mengumpulkan data.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

641.6 SIA a

Penerbit

Tangerang Selatan : Ekayana Ehipassiko., 2023

Deskripsi Fisik

24 hlm,; 30 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

0064743807

Klasifikasi

641.6

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

KARYA TULIS
KARYA TULIS ILMIAH
KTI
KULINER

Info Detail Spesifik

SMAS EHIPASSIKO SCHOOL TANGERANG SELATAN 2023/2024

Pernyataan Tanggungjawab

Diajukan Kepada SMAS Ehipassiko School Untuk Memenuhi Persyaratan Kelulusan Dalam Program Pembelajaran Karya Tulis Ilmiah

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar