Text

PERTUMBUHAN JAMUR ASPERGILLUS SP. PADA BERBAGAI JENIS ROTI TAWAR

---

Roti tawar, sebagai bahan pangan yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia, terkadang terkontaminasi oleh Jamur Aspergillus sp., jamur yang mengandung senyawa aflatoksin, penyebab Aspergilosis. Penelitian yang dilakukan bertujuan untuk menambah wawasan konsumen mengenai pemilihan merek roti tawar berdasarkan kecepatan jamur yang bertumbuh.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

579.5 LIE p

Penerbit

Tangerang Selatan : Ekayana Ehipassiko., 2023

Deskripsi Fisik

31 hlm,; 29 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

0069796543

Klasifikasi

579.5

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

KARYA TULIS
KARYA TULIS ILMIAH
KTI

Info Detail Spesifik

SMAS EHIPASSIKO SCHOOL TANGERANG SELATAN 2023/2024

Pernyataan Tanggungjawab

Diajukan Kepada SMAS Ehipassiko School Untuk Memenuhi Persyaratan Kelulusan Dalam Program Pembelajaran Karya Tulis Ilmiah

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar