Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Liem, Ashley Lorraine
PERTUMBUHAN JAMUR ASPERGILLUS SP. PADA BERBAGAI JENIS ROTI TAWAR
Roti tawar, sebagai bahan pangan yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia, terkadang terkontaminasi oleh Jamur Aspergillus sp., jamur yang mengandung senyawa aflatoksin, penyebab Aspergilosis. Penelitian yang dilakukan bertujuan untuk menambah wawasan konsumen mengenai pemilihan merek roti tawar berdasarkan kecepatan jamur yang bertumbuh.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0069796543
- Deskripsi Fisik
- 31 hlm,; 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 579.5 LIE p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah