Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi tingkat ketertarikan peserta didik SMAS kelas 12 terhadap aroma jeruk dan sensasi kelu/mati rasa di lidah yang dihasilkan oleh sambal andaliman. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kuantitatif dengan pendekatan eksperimen penyajian ayam goreng dengan sambal andaliman serta penyebaran kuesioner kepada peserta didik untuk mengumpulkan data.
Perkembangan dunia bisnis yang semakin cepat di zaman sekarang, membuat banyak industri baru yang berkembang di berbagai bidang. Bisnis makanan ringan adalah salah satu cabang dari industri makanan yang marak di pasaran sekarang. Para produsen berusaha untuk menjual produk dengan menggunakan media promosi salah satunya adalah desain kemasan produk itu sendiri. Tujuan dari penelitian ini adalah…